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< 올리브 오일의 효능>

 

 


 

 


올리브 오일은 고대부터 요리에 이용되어 다양하게 사용되었읍니다.
올리브나무의 열매에서 채유하면서 지방산의 주성분은 불포화산인 올레산으로 함량은 65~85%정도로, 포화지방산으로팔미트산이 주성분입니다.

세계적으로 인정받는 건강식인 지중해식 식단에 대표 식재료라고 할 수 있는 올리브 오일! 천연 식품으로서 생소하게 느껴졌던 과거와 달리 요즘 인기쉐프들이 단골메뉴처럼 사용하는 올리브 오일은 먹기도 하지만 피부와 모발의 미용효과도 있어 다양한 방법으로 사용됩니다. 
그럼 올리브오일의 효능에 대해 알아보아요!! 


1.간해독 
간의 담즙 분비를 촉진하는 기능이 있어 체내의 독소배출을 돕고 혈액
을 맑게 해줍니다.

 


2. 성인병 예방
올리브유에 포함된 폴리페놀, 토코페롤, 올레인산이 심장과 혈관을 튼
튼하게 하고 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰 심장병, 고혈압 등 각종 성
인병을 예방해줍니다. 

 


3. 노화방지
항산화제로 유명한 폴리페놀과 토코페롤, 스쿠알렌 등의 성분이 풍부
해 세포의 노화를 막아줍니다.

 



4. 다이어트
체내 지방을 연소시키는 작용을 하고 포만감을 더해줘 다이어트에 도
움이 됩니다.

 


5. 피부/모발
풍부한 비타민 E 성분과 불포화지방산, 프로비타민 등이 노폐물이나 
독소 등을 배출하여 맑은 피부를 만들어 줍니다. 또한 건조한 모발과 
두피를 윤기 있고 건강하게 합니다.

 


6. 뇌 건강
비타민 E는 노년기에 지적능력이 떨어지는 것을 막아주는 역할을 합니
다. 비타민 E가 뇌 조직을 손상시키는 신진대사의 부산물인 ‘유리기
’가 뇌세포를 파괴하는 것을 막아주기 때문입니다.

 

 




7. 항암효과
올리브오일 구성성분의 약 70%를 차지하는 ‘올레산’은 뛰어난 항암
작용을 합니다.




8. 변비 완화
배변운동을 촉진시키고 변을 부드럽게 해주는 효과가 있어 변비 예방 
및 완화에 도움이 됩니다.



9. 뼈
올리브유의 철분과 비타민K 등은 골다공증을 예방하고 뼈를 튼튼하게 
해줍니다.

 


10. 당뇨병
올리브오일의 단일 불포화지방산인 올레인산이 인슐린 저항성을 개선
시켜주며 혈당 조절에 도움을 줍니다.

 

<알면 유용한 차의 효능>

 http://goo.gl/9lLk65 

<옆구리 군살 퇴치운동>

 http://goo.gl/cyWvVr

<몸의 중심을 잡아주는 플랭크응용>

 http://goo.gl/4ssHFg

<계란 반드시 먹어야 하는이유>

http://goo.gl/dT1lyw


 


 

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찬바람이 불면 제철인 귤이 값도 싸고 영양도 많고 알려져 있는 효능도 많습니다.올 계울에는 귤을 간식으로 드셔보세요^^

<새콤한 귤의 먹어야만 하는 이유>

 

 

 

 

 


1.감기 및 면역력 강화


 추운날씨에 귤을 챙겨 먹으면 감기를 예방하거나 치료하는데 도움이됩니다.

 귤에 풍부한 비타민C 성분이 몸의 면역력을 강화시킬 뿐만아니라, 피부와 점막을 튼튼하게 만들어 겨울철 감기에 귤 효능을 볼 수 있다고 합니다.

 특히, 귤껍질에는 과육보다 많은 비타민C가 함유되어 있어서, 귤껍질을 버리지 마시고 말려서 차로 끓여 드셔도 좋답니다.

 




2.피부미용
귤에 풍부한 비타민C 성분은 감기 뿐만아니라, 피부미용에도 좋아 여성분들이 챙겨 먹으면 좋은데요. 피부를 맑고 아름답게 만들어주며, 피부의 노화를 막아주고 미백효과까지 볼 수 있다고 합니다. 또한 기미, 주근깨, 잡티제거에도 좋다고 합니다. 귤을 직접 먹어도 좋습니다만, 여유가 된다면 귤을 갈아서 팩으로 사용해도 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.

 


3.변비와 대장암 예방
변비나 대장암을 예방하는데 귤효능을 볼 수 있다고 합니다. 귤을 먹기위해 껍질을 까면 과육에 하얀심지가 붙어 있는걸 볼 수 있는데요. 이 하얀심지에 식이섬유와 펙틴 성분이 풍부하다고 합니다. 심이섬유는 우리 몸에서 장운동을 활발하게 만들어 변비에 도움이 되며, 펙틴성분은 체내에 있는 중금속이나 독소들을 제거하여 대장암에 도움이 된다고 합니다.


 

4.피로회복 및 식욕촉진
몸이 피로 하다거나 입맛이 없을때 귤을 먹으면 좋은데요. 그 이유는 귤에 풍부한 구연산 성분이 피로를 풀어주고 식욕을 돋구워 준다고 합니다. 귤껍질도 모아뒀다가 차로 끓여드시면 좋답니다. 요즘 귤이 제철이라 가격도 저렴한 편인데요. 가족건강을 위해서 챙겨 먹으면 좋을것 같습니다.

 


5.혈관질환
우리 몸에서 피가 흐르는 통로가 혈관인데요. 이러한 혈관내에 콜레스테롤의 침착이 많아지면 그 만큼 혈관이 좁아져서 피의 흐름에 문제가 생겨 동맥경화를 비롯하여 뇌졸중, 협심증, 고혈압, 고지혈증, 심장병 등의 무서운 혈관질환이 발생할 수 있는데요. 귤에 함유된 비타민C가 혈관안에 콜레스테롤의 침착을 막아주는 역할을하고, 비타민P가 혈관을 튼튼하고 탄력적으로 만들어 각종 혈관질환을 예방 및 개선하는데 귤효능을 볼 수 있다고 합니다.

 

 




6.다이어트
요즘 가격도 저렴하고 제철인 귤을 이용해 다이어트에 활용하시는 분들도 많으신데요. 100g 기준으로 칼로리가 39kcal 일 정도로 열량이 낮으면서 포만감이 높아 음식물의 섭취를 줄일 수 있다고 합니다. 또한, 비타민C가 체지방의 분해를 도와주고, 변비에도 좋아 다이어트나 비만을 예방하는데 귤 효능이 있습니다.

 


7.스트레스
마지막으로 소개해드릴 귤효능으로는 만병의 근원이라는 스트레스를 해소하는데 도움이 된다는 것입니다. 스트레스는 우리 몸에서 많은 부작용을 일으키는데요. 귤에 함유된 비타민C 성분과 방향성분인 테르펜 성분이 중추신경을 자극시켜 스트레스를 해소하는데 도움이 된다고 합니다.

 

 

<토마토의 놀라운 효능10가지>

 http://goo.gl/ANc02Y


<당근의 놀라운 효능 10가지>

http://goo.gl/bXT6sn


 

<쉬운 레몬청 만들기>

 http://goo.gl/ZWZ89m


 

<허리가 뻐근할때 하기좋은 쉬운동작>

 http://goo.gl/R2Mnhz

 

<경직된 허리 풀어주는 스트레칭>

 http://goo.gl/noySYG

 

 

 

 

 

 

 


 

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★렌틸콩 효능 & 복용법 ★ 


 

 


 

볼록렌즈를 닮았다고 해서 렌즈콩으로도 불리는 렌틸콩은 지름이 1cm 이하로 세상에서 가장 작은 콩이지만, 미국의 권위 있는 건강잡지 헬스(Health)에서 김치, 올리브유, 낫토, 요거와 함께 세계 5대 건강식품으로 선정될 만큼 6대 영양소를 고루 갖추고 있는 완제품에 가까운 식품이다. 갈색 주황색 노란색 녹색등 다양한 색과 품종이 있다. 지방이1%으로 고단백 저지방 식품중 가히 최고라고 할 수 있다. 

-효능- 
.콜레스테롤 수치를 낮춰줌
.빈혈이 있는 사람에게 도움
.여성의 갱년기 폐경기에 도움(에스트로겐 함유되어있음)
.다이어트에 도움이 됨
.변비가 있는 사람에게 도움
.당뇨병 환자에게 도움(당조절이 용이함)
.신진대사 증진에 도움
.독소배출에 도움을 줌
.혈관을 맑게 함
.방귀가 잘 나오는 사람에게 도움
.장활동을 촉진시켜 숙변배출에 효과
.고혈압에 도움
.유방암 예방에 도움
.황달에 효과
.소화가 잘 되지 않는 사람
.피부미용에 큰 도움(아미노산, 미네랄과 비타민 함유되어있음)
.노화방지에 도움
.태아의 신체발달에 도움(엽산함유)
.심혈관계 질환의 위험을 낮춰줌
.몸이 잘 붓는 사람에게 도움
.과민성 대장증후군과 같은 소화장애를 가진 사람에게 도움 
.배에서 소리가 자주 나는 사람에게 도움 
.항산화 작용 
.운동을 하시는 분들에게 도움(단백질 음료대신) 

-복용법-
.렌틸콩 밥
렌틸콩을 먹을 만큼 물에 씻어 반나절에서 하룻밤전도 충분히 불린다. 쌀과 함께 밥을 지어 먹는다. 다른 잡곡과 함께 드셔도 좋습니다. 

.렌틸콩 두유
삶은 렌틸콩에 두유를 넣고 믹서기에 갈아 드시면 좋습니다. 

.렌틸콩 청국장(당조절)
렌틸콩 250g을 씻어 중불에서 15~20분 정도 삶는다. 삶아준 렌틸콩을 체에받쳐 불을 빼고 약 24시간 정도 따듯한 곳에서 발효 시킨다. 

렌틸콩을 샐러드나 카레,빵,스파게티 등 여러음식에 넣어 드셔도 좋습니다. 

-주의사항 및 부작용-
.신장이 원래 않좋으시거나 신장염,신장암등 신장에 관련된 질병을 가지신분들은 섭취하셔서는 않됩니다. 알레르기를 유발하거나 질환이 더욱 심해질 수 있습니다. 소화에 도움이 되는 트립신 이라는 성분이 들어 있는데 과다 섭취하실경우 오히려 속이 불편하실수 있습니다. 평소 알레르기(모든)가 있으신 분들은 따듯한 물에 하루정도 담구어 드시는 것을 추천합니다. 하루에 20g 정도만 섭취하시는 것이 가장 좋습니다.

 

 

 

5분만에 만드는 렌팅콩 샐러드

 

 

 

 

 

 

 

<숯의 숨겨진 특별한 효능> http://goo.gl/9bIRnE


<여름철 피부 고민 해결 꿀팁> http://goo.gl/5rBcXc


<양배추가 우리몸에 좋은 이유> http://goo.gl/Ovc0oX


<애플힙 만드는 운동> http://goo.gl/lwX3bF


<식초로 고칠 수 있는 병> http://goo.gl/jqr82p


<힙운동을 열심히 해야하는 이유> http://goo.gl/WIQEdv

 

 

 


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은행이 우리몸에 좋은 이유

 

 

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이제 가로수마다 황금빛 은행이 떨어지는 계절이 왔어요.

은행알을 얻기위해선 특유의 암모니아같은 냄새를 견뎌야 하지요.

저희 아파트 단지안에도 은행이 떨어지기 시작합니다.

계절은 어김없이 돌아와서 노란 은행을 선사합니다.^^

은행이 우리몸에 좋은 이유입니다.

 


 

1.폐결핵과 천식
호흡 기능을 왕성하게 하고 염증을 없애며 결핵균의 발육을 억제하는 효과가 있어서,은행은 폐와 관련된 병에 약효가 뛰어나고, 폐 기능을 돕는 것으로 알려져 있다. 은행잎이나 줄기를 1회분 4~6g 기준으로 달여서 하루에 두세 번씩 4~5일 정도 마시면 가래가 없어지고, 은행잎이나 햇순을 1회분 5~6g 기준으로 달여서 하루에 두세 번씩 5일 이상 마시면 기침이 멎는 효과를 볼 수 있다. 
갱년기에 목에 가래가 끓는 경우에는 은행에 은행 양의 20배 되는 물을 붓고 1시간 정도 달인 물을 마시면 증상이 사라진다. 

 

 





2.고혈압
 은행잎을 쪄서 만든 차를 하루에 2~3잔씩 마셔도 혈액순환이 좋아져 혈압이 서서히 내려가며, 음력 5월에 따서 그늘에서 말린 은행잎 35g에 감초 15g을 넣고 달인 물을 수시로 마시면, 몸 안에 쌓인 독을 풀고 혈압을 내리는 데 효과가 있다.  또한 은행잎이나 줄기를 1회분에 5~6g 기준으로 넣고 달여서 하루에 두세 번씩 1주일 정도 마시면 효과를 볼 수 있다.

 


3.오줌소태와 정력
 한번에 4~5알씩  은행을 불에 직접 굽거나 프라이팬에 소금을 살짝 뿌려 볶아 먹는다, 성인병을 예방하고 정력을 좋게 한다. 자기 전에 볶은 은행을 1~5알 먹으면 오랫동안 오줌을 참을 수 있다. 오줌싸개 어린아이에게 하루에 5알 정도의 은행을 구워 먹이면 며칠 이내에 효과를 볼 수 있다. 화장실에 자주 들락거리는 사람은 은행을 찌거나 데쳐서 하루에 7알 정도 먹으면 효과가 있다.

 

 




4.아침에 눈뜨기 힘들 땐
 잠자리에서 일어나기가 힘들거나 일어나려면 현기증을 느끼는 사람, 잠을 충분히 잤는데도 늘 잠이 부족하다고 느끼는 사람은 은행을 볶거나 삶아 먹으면 좋다. 평소 요리할 때 은행을 적극 활용해 꾸준히 먹으면 증상을 개선하는 데 도움이 된다.

 

 




5.현기증이 싹~ 사라져요
현기증을 일으키는 원인은 여러가지가 있지만, 뇌의 혈액순환이 잘 안되어 현기증이 나기도 한다. 은행잎은 혈액순환을 좋게 해 현기증을 없앤다. 실제로 스트레스 때문에 뇌의 혈액순환이 잘 안되어 심한 현기증에 시달렸던 사람이 은행잎주를 한번에 25ml씩 하루에 두번 마셨더니, 마신 지 한달도 채 안되어 현기증이 완전히 사라졌다는 임상 결과가 보고된 적도 있다. 

 

 




6.탈모와 흰머리를 막아요
 탈모는 두피의 혈액순환이 제대로 되지 않아 생기는 경우가 많은데 머리카락이 빠지는 것처럼 고민거리도 없다. 나이가 들면 두피의 혈관도 노화되어 혈액순환이 나빠진다. 모세혈관까지 혈액이 원활히 공급되지 못하기 때문에, 머리카락이 빠지고 흰머리가 생기는 것이다. 은행잎은 혈액순환뿐 아니라 혈관벽의 탄력성을 좋게 하는 작용이 있다. 모근까지 충분히 영양이 가면, 머리카락이 빠지고 흰머리가 생기는 것을 막을 수 있다.

 



7.호흡기 기능 좋아지는 오과차
  <동의보감>에 나와 있는 신비의 명약인 오과차는 은행에 밤과 호두, 대추, 생강을 넣어 끓인 것이다. 몸이 허약한 사람이나 노인, 아이가 오과차를 마시면 호흡기 기능이 좋아지는 효험을 볼 수 있다. 또한 변비가 없어지고 피부가 매끈해질 뿐 아니라, 머리카락에 윤기를 주고 비듬을 없애는 효과도 있다. 

 


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노화를 막아주는 식품 9가지


노화를 방지하고 청춘을 유지하는 가장 안전하고 효과적 방법이 있다. 바로 우리가 일상적으로 먹는 음식이다. 과학자들은 여러 가지 원인에 의해 일어나는 만성염증이 노화를 촉진시키는 것으로 믿고 있다. 그런데 음식 중에는 이런 염증을 없애는 데 도움을 줘 각종 질환을 예방하고 노화를 방지한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


1. 견과류

견과류에 풍부한 오메가-3 지방산은 염증을 격퇴시키는 효능이 있다. 한 연구에 따르면, 매일 견과류를 먹은 사람은 한 달에 한 번 이하로 견과류를 먹은 사람에 비래 심장마비에 걸릴 가능성이 60%나 낮은 것으로 나타났다. 

 


2. 베리류
아사이베리, 라즈베리, 블루베리 등의 베리류에는 안토시아닌이라는 항산화제가 듬뿍 들어있다. 안토시아닌은 노화 작용을 늦추는 효능이 있다. 


3. 토마토
항산화제의 일종인 라이코펜이 많이 들어 있다. 라이코펜은 피부를 젊게 하고 심장병과 몇 가지 암의 위험을 낮춘다. 일주일에 토마토나 토마토가 든 음식을 10번 정도 먹는 남성은 전립샘암에 걸릴 위험이 45%나 줄어든다는 연구결과가 있다. 



4. 브로콜리
각종 비타민과 크롬과 같은 무기질이 들어 있다. 이런 성분들은 노화작용을 늦추고 두뇌 기능을 촉진한다. 또 브로콜리에서 발견되는 설포라판은 심장병과 뇌졸중, 암 발생 위험을 줄이는 효능이 있다.

 



5. 생선
연어, 참치, 고등어 등에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 들어 있다. 오메가-3 지방산은 심혈관 질환과 같은 늙고 쇠약해져서 생기는 질병들을 물리치는 효능이 있다. 

 


6.다크초코릿
. 독일의 한 연구결과에 따르면,초콜릿은 두뇌 기능을 촉진시키고 혈압을 낮추기에 초콜릿을 소량이라도 매일 먹으면 심장마비나 뇌졸중 위험을 40%나 줄이는 것으로 나타났다. 



7. 커피
 커피에는 항산화제가 풍부하게 들어있어 심장병, 통풍, 전립샘암, 대장암 그리고 2형 당뇨병 등에 걸릴 위험을 크게 낮춘다는 연구결과도 있다.


 




8. 와인
매일 2잔 정도의 적당량의 와인을 마시면 심장병과 알츠하이머병, 당뇨병, 비만, 충치와 몇 가지 종류의 암 등을 예방하는 데 도움이 된다. 와인은 피부암 발병 전의 병변을 감소시켜 피부를 보호하기도 한다. 


9. 녹차
녹차에는 강력한 항산화제인 EGCG(에피갈로카테킨 갈레이트)이 풍부하게 들어 있다. 이 성분은 심장병과 알츠하이머병, 그리고 여러 가지 암 위험을 낮춘다. 녹차 속에 있는 항산화 성분의 하나인 카테킨은 녹내장에 걸리는 것을 막는다. 

 

 

 

 

<알아두면 좋은 녹차가루의 다양한 쓰임새>
http://goo.gl/7KL5S1

<식품에 관한 놀라운 상식 16가지>
http://goo.gl/B0I7LT

<뼈에 좋은 음식 12가지>
http://goo.gl/SxtQpF


Posted by 다이어트상식
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<몸안의 독소빼는 10가지>

 

 

 

 

몸안의 독소를 배출하는 효능있는 식품들입니다. 늘 가까이에서 자주 드시기 바랍니다.  환경오염이 심각한 때에 식습관을 올바르게 하셔서 건강하고 팔팔하게 사시기 바랍니다.^^

 

1. 녹차 
카테킨이 풍부하다. 카테킨은 중금속을 흡착해 침전시킴으로 중금속이 체내에 흡수되는 것을 방해한다. 베타카로틴, 비타민C 등 항산화 영양소도 풍부하다.
<녹차의효능> http://goo.gl/dJVwk4  

 

 



2.토마토 
유해산소 생성을 억제하는 라이코펜과 비타민C가 다량 함유돼 있다.
<토마토의 놀라운 효능> http://goo.gl/ANc02Y

 

 


3. 포도 
포도 껍질에 많은 레스베라트롤은 강력한 항산화 물질이다. 항염증 및 항암 작용, 혈액 내 콜레스테롤수치를 떨어뜨리는 효과가 있다. 포도 씨에는 OPC라고 알려진 폴리페놀 성분이 있다. OPC는 비타민E의 50배나 되는 강력한 항산화 작용을 한다.
<포도의 놀라운 효능> http://goo.gl/yWMCzZ

 

 





4. 양배추
  베타카로틴, 비타민C, 섬유질이 풍부하다. 몸에 해로운 과산화지질, 유해산소 등을 억제한다.
<양배추가 우리몸에 좋은이유> http://goo.gl/Ovc0oX

 



5. 미역·다시마
끈끈한 점액성 물질인 알긴산이 들어있다. 일종의 식이섬유로 우리 몸에서는 소화 및 흡수가 잘 안되고 배설된다. 변량을 증가시켜 체내 중금속, 불필요한 지방, 잔류농약, 환경호르몬 등을 변과 함께 흡착 배출시킨다.
<해조류의 놀라운 효능10가지> http://goo.gl/nDxgck



6. 마늘
매운 맛과 향을 내는 성분인 알리신이 풍부하다. 알리신은 체내 침입한 세균과 바이러스에 강력하게 대응한다. 알리신과 비타민B의 일종인 티아민이 결합해 생성된 알리티아민은 혈중 지방성분을 낮추고 동맥경화, 심혈관 질환 등의 원인인 혈전 생성을 방지한다.
<마늘의 13가지 효능> http://goo.gl/bqvBkW



7. 녹색 잎채소
베타카로틴, 비타민 C, 플라보노이드 등 항산화 영양소가 풍부해 유해산소로 인한 세포 손상을 막는다.

 

 




8.요거트
비피더스균이 풍부하다. 비피더스균은 장내 해로운 균을 억제한다. 장의 연동운동을 도와 배변을 원활하게 한다.

 


9. 양파
쿼세틴이라 불리는 노란색 계열의 플라보노이드를 다량 함유하고 있다. 쿼세틴은 항산화력이 우수해 유해산소 생성을 억제한다. 올리고당도 많이 함유돼 있다. 올리고당은 장내 유익한 균인 비피더스균 증식을 돕는다.
<양파 효능 레시피> http://goo.gl/U6FLDb



10. 굴, 전복
아연이 많이 들어있다. 아연은 몸 속에 있는 납을 배출해주는 효과가 있다.

 

 



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장수와 다이어트에 좋은 양파효능 

 

 

 

 

 

 



1. 양파는 기도의 가래를 제거해주는 역활을 하므로 기침에도 좋다. 

2. 양파는 목의 식도나 폐의 기도에 달라붙은 불필요한 점액들을 몸밖으로 제거하는 거담작용을 한다. 그때문에 해소천식에도 좋다. 

3. 양파는 감기퇴치 기능이 있는데 생으로든 익히든 끓이든지 해서 실제로 지난 수세기동안 감기약으로 사용되었다. 

 


 


4. 양파는 철분과 칼슘의 함량이 많아 강장효과를 돋우는 역활을 한다. 

5. 양파는 지방의 함량이 적으며 채소로서는 단백질이 많은 편이다.
그러므로 다이어트에도 좋은식품이다. 

6. 양파는 칼슘도 많을뿐만 아니라, 자체적으로도 심장호르몬과 같은 작용을 하므로 성장기어린이에게 아주 좋다. 

 

 


7. 양파는 현대의학도 해결짓지 못하는 체내의 중금속을 해독,분해시켜 체외로 배출을 시킨다. 

8. 양파는 살균력과 해독력으로 육류의 부패를 막는다. 

9. 양파는 결핵이나 콜레라등의전염병을 예방,치료에도 사용된다. 

 

 


10. 양파는 생것을 3~8분간 씹으면 입안이 완전한 멸균상태가 된다. 

11. 양파는 지방의 산체를 막아주므로 사용을 한 튀김기름에 양파 몇쪽을
튀겨내면 비린내가 감쪽같이 사라지며 오래보관할 수 있다. 

12. 양파특유의 독특한 향과 자극적인 냄새는 육류나 생선요리의 비린내를
없애주기때문에 조미료로도 없어서는 안될 중요한 야채다. 

 

 


13. 육류와 궁합이 아주 잘 맞는다. 

14. 양파는 비타민 흡수를 도와주는 역활도 하므로 과일과도 궁합이 아주
잘 맞는다. 

15. 양파는 날것과 굽거나 튀기거나 말리거나 삶거나 한것과 그 약용효과에 있어서 하등 변화가 없다. 

 

16. 양파의 뛰어나고도 놀라운점은 아무리 많이 먹어도 부작용이 없다는 것 

 


 

 


17. 양파의 유효성분은 안정되어 있으므로 장기간 보존을 해도 변화하지 않는다. 

18. 양파의 요리법은 무척이나 많은데,어떠한 반찬이나 찌개에도 향미료로 곁들이수 가 있다. 

 


19. 양파는 마늘과 함께 동식물체를 구성하는 중요 성분인 유지의 산화를 억제하는작용도 있다는게 밝혀졌다고 한다. 피부노화나 인체의 노화가 산화작용에 기인하는것으로 보아 결국양파가 장수에도 기여한다는 것을 알수 있다. 

20. 양파는 단것보다는 매운 스트롱계열의 것에 약리효과가 뛰어난 유효성분이 많다고 밝혀졌다. 

 

 


21. 양파는 비타민b1의 흡수를 촉진시키므로 다른과일,채소와 섞어 먹게되면스테미너에도 좋고 피부미용에도 좋다. 

 


22. 양파의 성분중 비타민a는 정자의 생성에 필수적이며, 비타민b1은 성활동을 장악하는 부교감신경의 기능을 왕성하게 한다는것이 밝혀져 남성들의 정력강장제로 탁월하다. 

23. 양파는 자궁수축에 의한 분만 촉진에도 작용하므로 임산부에게도 좋다. 

24. 양파는 혈액을 정화하므로 피부미용에 좋고 잔주름을 예방한다. 

 

 


25. 양파는 신경쇠약이나 허약체질에도 아주 좋아 원기회복이 필요한 환자의 식이로도 적당하다 

26. 양파는 신경안정제나 진정제 역활도 하는데, 너무마음이 긴장될때 생양파를먹으면 된다. 날양파의 향기와 매운맛이 연수에 작용하여 정신을 안정시킨다. 

27. 양파는 아기들이 경풍을 일으킬때, 양파를 잘라 입에다 대주면 씻은듯 가라앉는다 

28. 양파는 불면증에도 좋은데, 양파를 먹어도 되지만, 생양파를 썰어서 머리맡에 놓고자도 효과가 있다. 

 

 


 


29. 양파는 변비,소화촉진,생리불순,유방종양,대머리 등의 예방과 치료에도 탁월한 효능을 발휘한다. 

30. 양파는 간장속의 지질도 저하시켜 간장을 건강하고 강하게하며, 신체의 노곤함을 없애주어 변비통이나 피로회복에도 좋다. 

31. 양파는 충치로 이가 아플때나 갈아서 충치안으로 넣어두면 통증이 멎는다 

32. 양파는 살균력이 뛰어나 항패혈증약이라고도 불리우는데 무좀이나 습진등에도 아주좋다. 또 양파의 살균작용은 익혀도 변함이 없다고 한다. 

 

 


33. 양파는 대장균이나 식중독을 일으키는 살모넬라균을 비롯한 병원균을 죽인다. 

34. 양파는 세균속의 단백질에 침투하여 살균,살충효과를 낸다. 

35. 양파는 각막이나 수정체의 투명도가 나빠져 발생하는 각종 각막질환의 장애회복에 매우 좋다. 

36. 양파는 눈의 피로로 두통이 생겨 책을 오래읽지 못하는 상태를 예방하고 치료한다. 

37. 양파는 코가 막힐때 즙을내서 조금씩 마시면 트인다. 

 

 

 

 

 

Posted by 다이어트상식
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헐리웃 스타들은 다이어트음식으로 양배추스프를 즐겨먹는답니다.
제가 위장이 안좋아서 자주 먹는 음식입니다. 중국에서도 양배추 초절임으로 담가 우리나라 김치처럼 즐겨먹습니다.

 

 양배추의 끝내주는 효능.

 

 

 

 

 


<양배추의 효능> 

① 양배추에는 비타민B군과 각종효소를 다량함유하고 있습니다.
비타민C의 함량이 많아 칼슘흡수율이 높으므로 자주 섭취하게되면 위의 점막을 보호하여주고 위의혈액순환을 원활하게 해줍니다. 위장을 튼튼히하는 비타민U가 위산과 자극물질로부터 위벽을 보호해줍니다. 

 

 


 


② 위점막의 재생에 도움을 줍니다. 비타민U는 몸속에 상처난 장기들을 치료하는 역할을해주며 위궤양,위염을 예방합니다. 위가약한 사람은 양배추를 생으로 먹으면 섬유질을 소화시키기 힘드므로 삶아서 부드럽게 먹는게 도움이 됩니다.

 

 

 


③ 암을예방해준다고 해요. 평소 양배추를 즐겨먹을경우 유방암뿐 아니라 폐암,대장암등의 발병률도 낮아진다고 해요. 양배추에 들어있는 비타민U,K 성분은 위의 점막을 강화시켜주고 손상된 경우 재생력을 높여줍니다. 

 

 

 


④ 동맥경화 예방에 좋으며 혈액순환에 도움이 됩니다. 양배추의 푸른잎에 있는 설포라만 성분은 동맥내의 혈전생성을 억제하는 단백질을 활성화시켜서 심장발작과 뇌중풍들을 일으킬수 있는 혈전생성을 막아준다고 한다. 혈액을 맑게 만들어서 혈액순환을 향상시켜준다고 알려져 있습니다. 

 

 


⑤ 면역력을 강화시켜 줍니다. 양배추에 풍부한 비타민C는 면역력을 올려줘 일교차가클때 감기예방이나 피로회복에 좋습니다. 바깥쪽의 잎에는 비타민A,하얀잎에는 비타민C가 많이 들어있어요. 

 

 


⑥ 양배추에 풍부한 비타민U는 간기능을 강화시켜주는데 탁월한 효과가 있으며 지방질과단백질 대사를 도와주며 간에 흡수된 후 단백질합성을 보조하고 간 속 여분의 지방을 처리하여 간기능을 강화시킨다. 간 기능이 강화되게되면 알콜해독이 빨라지며 콜레스테롤의 이상분비도 억제할수 있다고 해요. 양배추의 글루코시노레이트라는 물질이 해독작용을 하는 기능이 있다고해요 ~ 또한 간속 유해물질을 분해하는 효소의 활동을 원활하게 하고 간기능을 향상시켜주고 혈액정화작용을 해줍니다. 

 

 


Posted by 다이어트상식
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 따뜻한 물 한잔의 놀라운 효능

물은 생명을 유지하는데 없어서는 안되는 것중의 하나입니다. 물 마시는 좋은 습관으로 건강하고 날씬해질수 있다고 합니다. 물 한잔의 여러가지 놀라운 효능에 대해 알아보기로 해요.

 

1.체중 감량  
체중을 줄이고 싶다면 신진 대사가 원활하게 하는 온수를 마시길 권한다. 아침에 일어나면 따뜻한 물에 레몬을 넣어 마시자. 따뜻한 물은 체지방 분해에 도움이 된다.   
 
2.답답한 코와 목에 도움이 된다  
온수는 감기, 기침과 인후염의 자연 치료제다. 가래(담)을 용해해서 기도를 뚫어줘서 목의 염증을 가라앉힌다. 게다가, 답답한 코도 뚫린다.   
 
3.생리통 완화  
따뜻한 물의 열이 복근을 이완시켜서 생리통과 경련을 낫게 한다.   
 
4.해독  
따뜻한 물을 마시면 체온이 상승해서 땀이 나는데 이때 몸의 독소가 배출된다. 마시기 전에 레몬즙을 넣으면 최상의 효과를 볼 수 있다.   
 
5.조기 노화 예방  
체내 독소를 없애야 하는 이유는, 독소가 노화를 촉진시키기 때문이다. 또한 따뜻한 물을 마시면 활성 산소로 손상된 피부 세포 재생을 도와 피부에 탄력을 더해준다.   
 
6.뾰루지, 여드름 예방  
따뜻한 물은 몸속을 정화시켜서 여드름을 유발하는 근본 원인을 제거한다.   
 
7.모발 건강하고 생기 있게  
(살짝 열이 오를 정도의 따듯한 물은) 모근에 활력을 더해줘서 모발이 부드럽고 윤이 나게 한다.  

8.모발 성장 촉진  
모근에 활력이 생기면 좋은 점이 또 하나 있다. 바로 모발 성장이다. 모근에 정상적으로 활동하기 시작하면 모발이 자라는 속도가 빨라진다.   
 
9.비듬 예방  
따뜻한 물은 두피를 촉촉하게 해줘서 각질이나 비듬이 생기는 걸 막는다.   
 
10.혈액 순환, 신경계 개선  
근육과 신경이 제기능을 하려면 반드시 필요한 혈액 순환을 개선시킨다. 게다가, 신경계 주변에 쌓인 지방을 분해해서 신경계를 건강하게 유지시켜준다.   
 
11.소화  
식사 중에 혹은 식후에 찬 물을 마시면 먹은 음식의 지방을 경화시킨다는 연구 발표가 있었다. 음식을 섭취할 때 찬물을 마시면 장 내벽에 침윤 현상이 생겨서 장기적으로는 장암을 유발할 수 있다. 찬물을 뜨거운 물로 대체하면, 그런 문제는 해결된다. 게다가, 따뜻한 물이 소화에 도움이 된다.   
 
12.배변  
따뜻한 물을 마시면 변비를 예방할 수 있고 장운동 원활해져서 배변시 통증도 사라진다. 또한, 위장에 남아있던 음식 찌꺼기를 분해하고 부드럽게 만들어서, 장 내벽에 자극을 주지 않고 매끄럽게 이동시켜 준다. 매일 아침 공복에 뜨겁거나 따뜻한 물을 마시자. 

 

<생활속의 건강상식 13가지>

 http://goo.gl/uXv1ej


<궁합이 맞는 음식30가지>

 http://goo.gl/zOKfDb


<양파의 효능 레시피>

 http://goo.gl/U6FLDb

 

Posted by 다이어트상식
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한국음식에 빠지지 않고 들어가는 음식 마늘!!

 

<마늘의 뛰어난 효능 13가지>

 

워낙 쉽게 접하는 음식이다 보니 얼마나 좋은지 평소에 잘 생각을 안하게 되는데요!

세계 1인당 마늘 소비량이 우리나라가 1위 일만큼 특히 한식의 음식 재료로써 안들어 가는곳을 찾아 보기 힘듭니다.

 우리 식생화과 뗄레야 뗄수없는 마늘에는 13가지 엄청난 효능이 있습니다~!

 

 

 

 

 

 

 

1. 강력한 살균 및 항균작용
마늘에 풍부한 알리신 성분이 강력한 살균작용을 하는데 페니실린이나 테라마이신보다 살균력이 강합니다. 그래서 발에 무좀을 앓고 있는 분들은 생마늘을 으깨서 바르면 무좀 곰팡이를 죽이는데도 아주 탁월한 효과가 있다고 합니다. 

 

 




2. 체력증강,강장효과 및 피로회복 작용
마늘에는 게르마늄이 비타민 B1과 결합시 비타민B1을 무제한으로 흡수,체내에 저장하며 몸이 지치거나 피로시 사용하면 좋습니다.



3. 정력증가
마늘에 풍부하게 들어있는 알리신이 지질과 결합시 피를 맑게 함으로써 세포를 활성화시키고 혈액순환을 촉진,인체를 따뜻하게 합니다.



4. 고혈압 개선작용
마늘에 들어있는 칼륨이 혈중 나트륨을 제거하여 혈압을 정상화 시키는 작용을 합니다.



5. 당뇨를 개선
마늘에 많이 들어있는 알리신이 췌장세포를 자극하여 인슐린의 분비를 촉진하기 때문에 당뇨를 개선시켜 줍니다.


6. 항암작용
마늘에 들어있는 유기성게르마늄과 셀레늄이 암의 억제 및 암예방에 효과적입니다.


7. 아토피성 피부염 및 알레르기 억제작용
마늘은 알레르기 반응시 유리되는 베타헥기 소사미니데스 효소의 유리를 억제하는 작용을 합니다.



8. 정장 및 소화작용을 촉진
마늘에 많이 들어있는 알리신이 위점막을 자극,위액분비 촉진 및 대장정장 작용을 촉진시키는 작용을 합니다.



9. 해독작용
마늘에 들어있는 시스테인과 메티오닌 성분이 강력한 해독작용으로 간장을 강화시키며 알리인,알리신,치오에텔,멜가프탄,유화수소 성분 및 그 유도체는 수은 등 중금속을 배출하고 세균을 제거합니다.


10. 신경안정 및 진정효과
마늘에 많이 들어있는 알리신이 인체의 신경에 작용하여 신경세표의 흥분을 진정 및 안정화시키고 스트레스 해소 및 불면증을 개선 시킵니다.


11.피부 노화방지
피를 맑게해서 세포를 활성화 시켜서 노화를 억제시킨다.


 



12.전립선 강화
마늘은 면역력을 증강시키며 간에서 지방을 만드는 효소 활동을 막아 콜레스테롤 
합성을 저해하는 작용을 합니다. 동맥경화를 예방합니다. 


13.식중독 사멸
마늘은 식중독을 유발하는 황색포도상구균·연쇄구군·대장균·비브리오균·장염균 등을 사멸시키고,폐렴균과 아구창캔디다균 에도 항균효과가 있다.

 

 


★마늘 냄새, 어떻게 없앨까?

녹차를 마시면 됩니다.
마늘처럼 향이 강한 음식을 먹었을 때는 녹차에 들어 있는 플라보노이드가 휘발성인 마늘 성분 냄새를 방지합니다

 

<생활속의 건강상식 13가지>
http://goo.gl/uXv1ej

<궁합이 맞는 음식30가지>
http://goo.gl/zOKfDb
 
<양파의 효능 레시피>
http://goo.gl/U6FLDb


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