<식품별효능>양배추의 끝내주는 효능

헐리웃 스타들은 다이어트음식으로 양배추스프를 즐겨먹는답니다.
제가 위장이 안좋아서 자주 먹는 음식입니다. 중국에서도 양배추 초절임으로 담가 우리나라 김치처럼 즐겨먹습니다.

 

 양배추의 끝내주는 효능.

 

 

 

 

 

<양배추의 효능> 

① 양배추에는 비타민B군과 각종효소를 다량함유하고 있습니다.
비타민C의 함량이 많아 칼슘흡수율이 높으므로 자주 섭취하게되면 위의 점막을 보호하여주고 위의혈액순환을 원활하게 해줍니다. 위장을 튼튼히하는 비타민U가 위산과 자극물질로부터 위벽을 보호해줍니다. 

 

 

 

② 위점막의 재생에 도움을 줍니다. 비타민U는 몸속에 상처난 장기들을 치료하는 역할을해주며 위궤양,위염을 예방합니다. 위가약한 사람은 양배추를 생으로 먹으면 섬유질을 소화시키기 힘드므로 삶아서 부드럽게 먹는게 도움이 됩니다.

 

 

 

③ 암을예방해준다고 해요. 평소 양배추를 즐겨먹을경우 유방암뿐 아니라 폐암,대장암등의 발병률도 낮아진다고 해요. 양배추에 들어있는 비타민U,K 성분은 위의 점막을 강화시켜주고 손상된 경우 재생력을 높여줍니다. 

 

 

 

④ 동맥경화 예방에 좋으며 혈액순환에 도움이 됩니다. 양배추의 푸른잎에 있는 설포라만 성분은 동맥내의 혈전생성을 억제하는 단백질을 활성화시켜서 심장발작과 뇌중풍들을 일으킬수 있는 혈전생성을 막아준다고 한다. 혈액을 맑게 만들어서 혈액순환을 향상시켜준다고 알려져 있습니다. 

 

 

⑤ 면역력을 강화시켜 줍니다. 양배추에 풍부한 비타민C는 면역력을 올려줘 일교차가클때 감기예방이나 피로회복에 좋습니다. 바깥쪽의 잎에는 비타민A,하얀잎에는 비타민C가 많이 들어있어요. 

 

 

⑥ 양배추에 풍부한 비타민U는 간기능을 강화시켜주는데 탁월한 효과가 있으며 지방질과단백질 대사를 도와주며 간에 흡수된 후 단백질합성을 보조하고 간 속 여분의 지방을 처리하여 간기능을 강화시킨다. 간 기능이 강화되게되면 알콜해독이 빨라지며 콜레스테롤의 이상분비도 억제할수 있다고 해요. 양배추의 글루코시노레이트라는 물질이 해독작용을 하는 기능이 있다고해요 ~ 또한 간속 유해물질을 분해하는 효소의 활동을 원활하게 하고 간기능을 향상시켜주고 혈액정화작용을 해줍니다.