두부는
밭에서 나는 쇠고기라고 할 정도로고 영양이 풍부합니다.
또한 두부는 평균적으로 한모 에 약 450~500g 정도 입니다.
100g 당 kcal가 약 84kcal 정도 밖에 되지 않습니다.
두부는 적은 칼로리에 비해 많은 포만감을 주기에 다이어트 식품으로 꾸준히 사랑받고 있습니다.
다이어트에 좋은 두부!!
칼로리가 낮고 고단백 식품이며 변비에도 좋으면 더군다나 나이들면 근육이 지방으로 바뀌는데 근육만들기에도 좋은 식품입니다.
<두부 꼭 먹어야 하는 이유>
두부 꼭 먹어야 하는 이유 첫번째
1. 치매 예방
두부에는 레시틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 뇌를 건강하게 만들어주고
이소폴라본 성분이 뇌혈관을 깨끗하게 해주어 치매예방에 좋습니다.
뇌건강에도 좋은 이유는 콜린이란 성분으로 인해 뇌 기능을 향상시켜준다고 합니다. 콜린성분의경우에는 뇌 신경전달 물질을 합성시켜 혈류량과 운동기능을 활성화 시키며 조절까지 도와줍니다.
두부 꼭 먹어야 하는 이유 두번째
2. 심장질환,동맥경화 예방
두부에는 리놀산 성분이 콜레스트롤을 낮춰주는 효능을 가지고 있어 동맥경화를 방지하고 지방대사기능에 의해 간장의 지방분을 감소시키는 역할을 하여 지방간 예방에도 좋은 효과가있습니다. 또한 , 피토스테롤이라는 성분이 심장병 예방에 도움이 됩니다. 연구 결과에 따르면 하루에 25g 이상 드실경우 심장병 질환을 예방하는데 큰 효과가 있습니다.
두부 꼭 먹어야 하는 이유 세번째
3. 갱년기 증상 개선
두부속에 있는 있는 이소플라본은 에스트로겐과 비슷한 효능을 가지고 있어 갱년기 여성분들의 여성호르몬 부족으로 발생 할 수 있는 안면홍조, 우울증, 골다공증, 심경계질환 등을 개선하는데 효과가 좋읍니다.
두부 꼭 먹어야 하는 이유 네번째
4. 골다공증 개선, 성장발육
두부를 만드는 콩에는 풍부한 칼슘을 가지고 있어 뼈가 손상되는 것을 막아주고, 뼈조직을 생성해주는 효과가 있어서 골다공증을 치료하거나 에방하는데 효과를 볼 수가 있어요. 또한 칼슘과 단백질이 풍부해 성장기 어린이들의 성장발육에도 도움이 되 꾸준히 섭취하시면 도움이 됩니다.
두부 꼭 먹어야 하는 이유 다섯번째
5. 피부노화방지
두부에는 제니스테인이란 성분이 함유되어 있습니다.이 성분은 피부노화방지, 주름개선완화 등의 효능을 갖고 있고 콜라겐의 생성을 촉진시켜 줍니다.
두부 꼭 먹어야 하는 이유 여섯번째
6.면역력 증강
두부에 들어있는 비타민B는 매우 풍부해 무기력증을 완화시켜주고 면역력 증강에 매우 탁월하다고 합니다.
두부 꼭 먹어야 하는 이유 일곱번째
7.장염개선
장염으로 인해 설사나 구토 증상으로 기력이 떨어졌을 때 두부를 먹으면 떨어진 기력을 회복시켜주고 소화를 도와 장염에 도움이 됩니다. 두부를 생으로 먹거나 순두부와 같이 국물로 죽처럼 만들어 먹으면 장염에 톡톡히 효과를 볼 수 있습니다.
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