제철인 귤은 맛도 좋지만 가격도 저렴합니다. 누구던지 다 좋아해서 많이 사두게 됩니다. 이럴때 다 먹기도 전에 물러서 버리는 귤이 많으시지요?
보관하실때
1. 박스를 뒤집어서 하세요 - 상한것은 바닥에 깔려있기 마련입니다.
2. 세척해 두세요 - 소금물에 2분여간 담궈서 닦아두세요. 소금물은 귤 표면에 있는 곰팡이를 제거하고 농약성분도 제거 해준답니다.
3. 신문지를 켜켜이 해두세요- 귤 표면의 마찰을 줄이기 위해서랍니다.
<귤이 우리몸에 좋은 이유>
1.피부
감귤의 비타민C와 헤스페리딘 성분이 혈색을 좋게하고 피부를 매끄럽게 한다.
2. 성인병 예방
과육에 붙어있는 하얀 껍질에 함유된 비타민P가 모세혈관을 튼튼하게 하고 혈액순환을 원할하게 해 각종 심혈관계 질환을 예방한다.
3. 면역력
각종 비타민과 베타-클립토키산틴이 강력한 항암작용 및 면역력을 증강시킨다.
4. 다이어트
감귤에 풍부한 식이섬유의 한 종류인 팩틴 성분이 대장운동을 원할히 해 지방의 체내 흡수를 막는다.
5. 철분의 흡수
감귤의 비타민 C가 철분의 흡수를 도와 임산부나 성장기 아이들에게도 좋다.
6. 콜레스테롤 조절
귤의 펙틴과 헤미 셀룰로오스와 같은 식이섬유가 비만으로인한 콜레스테롤을 제어한다.
7. 향균작용
감귤의 플라보노이드와 구마린이 악성종양의 성장을 억제하고 향균작용에 탁월한 효과가 있다.
8. 혈액정화
귤은 천연 혈액정화제로 각종 요산, 염분, 오염물질을 배출하는데 도움을 준다.
9. 소화
감귤의 구연산 성분이 소화를 돕고 산, 담즙사이의 균형을 유지해 위장의 건강을 유지한다.
10. 귤 껍질
귤은 과육뿐 아니라 껍질에도 영양소가 풍부하다. 한방에서는 가래를 제거하고 기침을 막아주며기순환을 원활하게 해준다고 알려져 있다. 말려서 차로, 입욕제로 다양하게 활용이 가능하다.
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