<다이어트식단>한끼식사로 휼륭한 닭가슴살 김치 동그랑땡

한끼식사로 휼륭한 닭가슴살

 

김치 동그랑땡

 

 

 

닭가슴살 김치 동그랑땡

잘 익은 포기김치에 닭가슴살을 으깨 넣어서 닭가슴살 김치 동그랑땡 만들어 보세요

 

확실히 닭가슴살을를 넣어 전을 부치니 고소하고 더 맛있는 것 같아요^^
씹히는 식감도 좋아요
포만감과 함께 영양도 만점이구요 
닭가슴살의 단백질 성분으로 쉽게 배고프지 않아요

 

 

 

[재료] 닭 가슴살 2쪽, 잘읽은포기김치200g, 풋고추·붉은 고추·달걀 1개씩, 양파 ¼개, 밀가루 2큰술, 올리브 오일 적당량 
[조미료] 다진 마늘 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩

준비하기 
1 닭 가슴살은 커터나 칼을 이용해 잘게 다진다.
2 배추김치는 잘 익은 것으로 준비해 국물을 꼭 짠 뒤 송송 다지고, 풋고추와 붉은 고추는 반 갈라 씨를 뺀 뒤 곱게 다진다. 양파는 잘게 썬다. 
3물기가 좀 많다 싶어서 밀가루를 조금 더 넣어 접착력도 높이고 물기도 잡고~~ 염도도 좀 낮춰집니다. ^^

만들기 
1 볼에 준비한 닭 가슴살과 양파, 송송 썬 배추김치 반 분량을 넣은 뒤 다진 마늘, 소금, 후춧가루로 간한 다음 달걀과 밀가루를 넣어 반죽한다.
2 달군 팬에 올리브 오일을 두르고 ①의 반죽을 한 수저씩 올린 뒤 건포도를 고명으로 올려 노릇하게 굽는다.
3 ②의 동그랑땡을 접시에 담고 남은 배추김치 다진 것을 위에 조금씩 얹는다. 기호에 따라 초간장을 곁들여도 좋다.

 

TIP: 콩이나 건포도를 재료에 섞으면 미감도 뛰어납니다.